何を食べるか迷ったら、目的から。はじめての人向けの定番から、リピーター向けの穴場・季節限定まで。 気分やテーマに合わせて、台北夜市の屋台を選べます。
台北の夜市は屋台の数が多く、はじめてだと目移りするもの。まずは外さない名物から。誰もが知る看板メニューを中心に、最初の夜に食べておきたい10品を選びました。
10店を見る →ミシュランの「ビブグルマン」は、手頃な価格でとびきり美味しい料理を出す店に贈られる評価です。星付きレストランより気軽に、確かな一皿を。台北の夜市にも掲載された屋台が点在します。数百円で味わえる名店を集めました。
7店を見る →人気店の行列に並ぶ時間がもったいない、という人へ。待ち時間が少なく、さっと受け取れる屋台をまとめました。滞在時間が短い日や、たくさんの種類を試したい日にどうぞ。
79店を見る →肉を食べない旅行者にとって、夜市は少しハードルが高いもの。でも台湾は素食（ベジタリアン）文化が根づいた国。豆花や愛玉、蔥油餅など、ベジ対応・ヴィーガンでも安心して食べ歩ける屋台を集めました。
17店を見る →夜市の醍醐味は、少しずつたくさん食べ歩けること。NT$50以下、日本円で約250円までの屋台を集めました。財布にやさしく、いろいろな味を試したい日にぴったりです。
7店を見る →有名店はもう回った、というリピーターへ。観光客の列から少し外れた、地元の人が通う穴場を集めました。麻油雞や蘿蔔絲餅など、知る人ぞ知る一軒で夜市の深いところへ。
10店を見る →夜市は生きもの。新しい屋台が増え、季節ごとに旬の味が並びます。最近話題の新顔や、冬に恋しくなる温かい一杯など、来るたびに変わる台北夜市の「今」を集めました。
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