胡記米粉湯は臨江街／通化夜市にある麺・スープの屋台です。当サイトで確認したメニューは20品で、いちばん安いのは油豆腐のNT$30（約150円）、いちばん高いのは大腸頭のNT$100（約510円）です。名物の値段は、臨江街／通化夜市の屋台の中央値（NT$70）と比べて安めです。カロリーの目安は30〜350kcal。支払いは現金のみ。最寄りは信義安和駅で、駅から直線距離で約480mです。臨江街／通化夜市の営業時間は18:00〜24:00（毎日・目安）。
| メニュー | 値段 | 目安 |
|---|---|---|
| 米粉湯(小) 台湾風太米線豚骨スープ 小 | NT$40≈¥200 | 180 kcal |
| 蚵仔麵線(小) カキ入り台湾風そうめん 小 | NT$50≈¥250 | 330 kcal |
| 魯肉飯 台湾風豚そぼろご飯 | NT$40≈¥200 | 350 kcal |
| 雞肉飯 鶏肉めし | NT$40≈¥200 | 320 kcal |
| 雞魯飯(小) 鶏肉と豚そぼろのミックスご飯 小 | NT$50≈¥250 | 340 kcal |
| 軟骨肉 豚軟骨の煮込み | NT$50≈¥250 | 160 kcal |
| 嘴邊肉 豚のカシラ肉 | NT$70≈¥350 | 140 kcal |
| 豬肝連 豚のサガリ・ハラミ | NT$70≈¥350 | 150 kcal |
| 大腸頭 豚のテッポウ大腸 | NT$100≈¥510 | 190 kcal |
| 大腸 豚の大腸の煮込み | NT$100≈¥510 | 180 kcal |
| 小腸 豚の小腸の煮込み | NT$70≈¥350 | 160 kcal |
| 生脆腸 豚の子宮・コブクロ | NT$70≈¥350 | 120 kcal |
| 油豆腐 煮込み厚揚げ豆腐 | NT$30≈¥150 | 130 kcal |
| 燙青菜 季節の茹で野菜 | NT$50≈¥250 | 60 kcal |
| 白蘿蔔 煮込み大根 | NT$50≈¥250 | 30 kcal |
| 小黃瓜 きゅうりの漬物 | NT$50≈¥250 | 40 kcal |
| 鯊魚煙 サメ肉の燻製スライス | NT$100≈¥510 | 120 kcal |
| 燙魷魚 茹でイカの特製ソースがけ | NT$100≈¥510 | 110 kcal |
| 燙小卷 茹で子イカの特製ソースがけ | NT$100≈¥510 | 120 kcal |
| 豬舌 豚タンのスライス | NT$70≈¥350 | 165 kcal |
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