牛媽媽沙茶牛肉は寧夏夜市にある肉・鶏の屋台です。当サイトで確認したメニューは19品で、いちばん安いのは控肉飯のNT$80(約410円)、いちばん高いのは生炒骨髓のNT$170(約860円)です。名物の値段は、寧夏夜市の屋台の中央値(NT$63)と比べて高めです。カロリーの目安は160〜750kcal。支払いは現金のみ。待ち時間の目安は10-15分。最寄りは雙連駅で、駅から直線距離で約540mです。寧夏夜市の営業時間は18:00〜01:00(毎日・目安)。
| メニュー | 値段 | 目安 |
|---|---|---|
| 沙茶牛肉 牛肉のサテソース炒め | NT$130≈¥660 | 420 kcal |
| 沙茶羊肉 羊肉のサテソース炒め | NT$130≈¥660 | 430 kcal |
| 沙茶牛麵 牛肉のサテソース炒め麺 | NT$120≈¥610 | 650 kcal |
| 沙茶羊麵 羊肉のサテソース炒め麺 | NT$120≈¥610 | 660 kcal |
| 控肉飯 豚の角煮丼 | NT$80≈¥410 | 750 kcal |
| 沙茶牛腰 牛マメのサテソース炒め | NT$140≈¥710 | 320 kcal |
| 沙茶毛肚 牛センマイのサテソース炒め | NT$140≈¥710 | 280 kcal |
| 沙茶牛肝 牛レバーのサテソース炒め | NT$130≈¥660 | 310 kcal |
| 沙茶牛心 牛ハツのサテソース炒め | NT$130≈¥660 | 290 kcal |
| 生炒骨髓 牛骨髄の強火炒め | NT$170≈¥860 | 350 kcal |
| 蔥爆牛雜 牛モツのネギ炒め | NT$170≈¥860 | 360 kcal |
| 涼拌醋溜牛肉 牛肉の甘酢和え | NT$170≈¥860 | 280 kcal |
| 涼拌醋溜毛肚 牛センマイの甘酢和え | NT$170≈¥860 | 180 kcal |
| 牛肉湯 牛肉スープ | NT$80≈¥410 | 220 kcal |
| 牛雜湯 牛モツスープ | NT$80≈¥410 | 240 kcal |
| 毛肚湯 牛センマイスープ | NT$100≈¥510 | 160 kcal |
| 牛腰湯 牛マメスープ | NT$80≈¥410 | 180 kcal |
| 牛心湯 牛ハツスープ | NT$80≈¥410 | 170 kcal |
| 牛肝湯 牛レバースープ | NT$80≈¥410 | 190 kcal |
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