川業肉圓は華西街夜市にある軽食・その他の屋台です。当サイトで確認したメニューは20品で、いちばん安いのは滷蛋のNT$15（約80円）、いちばん高いのは燙魷魚のNT$110（約560円）です。名物の値段は、華西街夜市の屋台の中央値（NT$70）と比べて安めです。カロリーの目安は70〜450kcal。支払いは現金のみ。待ち時間の目安は10-15分。最寄りは龍山寺駅で、駅から直線距離で約200mです。華西街夜市の営業時間は16:00〜24:00（毎日・目安）。
| メニュー | 値段 | 目安 |
|---|---|---|
| 油炸肉圓 油揚げバーワン | NT$55≈¥280 | 420 kcal |
| 清蒸肉圓 蒸しバーワン | NT$55≈¥280 | 340 kcal |
| 酥脆肉圓 サクサク揚げバーワン | NT$55≈¥280 | 450 kcal |
| 滷肉飯(小) そぼろ丼(小) | NT$40≈¥200 | 400 kcal |
| 乾油麵(小) 汁なし油麺(小) | NT$45≈¥230 | 360 kcal |
| 綜合羹(小) ミックスとろみスープ(小) | NT$90≈¥460 | 310 kcal |
| 肉羹(小) とろみ肉スープ(小) | NT$70≈¥350 | 290 kcal |
| 蝦仁羹(小) エビつみれとろみスープ(小) | NT$80≈¥410 | 240 kcal |
| 魷魚羹(小) イカとろみスープ(小) | NT$80≈¥410 | 210 kcal |
| 魚酥羹(小) カリカリ魚フライとろみスープ(小) | NT$80≈¥410 | 320 kcal |
| 貢丸湯 つみれスープ | NT$40≈¥200 | 150 kcal |
| 餛飩湯 ワンタンスープ | NT$35≈¥180 | 180 kcal |
| 豬血湯 豚の血のゼリースープ | NT$45≈¥230 | 120 kcal |
| 炸魚塊 白身魚のフライ | NT$70≈¥350 | 210 kcal |
| 炸蝦棗 エビすり身のから揚げ | NT$70≈¥350 | 260 kcal |
| 燙魷魚 イカのボイル | NT$110≈¥560 | 90 kcal |
| 梅干滷嫩筍 梅干菜とタケノコの煮込み | NT$40≈¥200 | 85 kcal |
| 滷蛋 煮込み卵 | NT$15≈¥80 | 110 kcal |
| 石花凍 台湾風テングサゼリー | NT$50≈¥250 | 80 kcal |
| 燙青菜 茹で野菜 | NT$40≈¥200 | 70 kcal |
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