高雄東山鴨頭は士林夜市にある肉・鶏の屋台です。当サイトで確認したメニューは12品で、いちばん安いのは鴨心のNT$25（約130円）、いちばん高いのは大腸のNT$60（約300円）です。名物の値段は、士林夜市の屋台の中央値（NT$60）と比べて安めです。カロリーの目安は120〜380kcal。支払いは現金のみ。待ち時間の目安は15-30分。最寄りは劍潭駅で、駅から直線距離で約200mです。士林夜市の営業時間は16:00〜24:00（毎日・目安）。
| メニュー | 値段 | 目安 |
|---|---|---|
| 噴汁豆干 ジューシー揚げ豆腐 | NT$40≈¥200 | 320 kcal |
| 甜不辣 台湾風さつま揚げ（テンプラ） | NT$30≈¥150 | 280 kcal |
| 米血糕 豚の血の糯米もち（ミーシエガオ） | NT$30≈¥150 | 380 kcal |
| 鴨脖子 (帶皮) 鴨のネック（皮付き） | NT$40≈¥200 | 220 kcal |
| 鴨頭殼 鴨の頭（アヒルの頭部の開肉） | NT$36≈¥180 | 150 kcal |
| 蘭花干 網目状の揚げ豆腐（ランファガン） | NT$30≈¥150 | 260 kcal |
| 鳥蛋 うずらの卵（甘揚げ煮） | NT$36≈¥180 | 180 kcal |
| 雞皮 鶏皮（とりかわ）の甘酢揚げ | NT$40≈¥200 | 350 kcal |
| 大腸 豚の丸腸（大腸の甘滷揚げ） | NT$60≈¥300 | 240 kcal |
| 鴨心 鴨のハツ（心臓） | NT$25≈¥130 | 120 kcal |
| 鴨翅 鴨の手羽先（アヒルの手羽） | NT$35≈¥180 | 180 kcal |
| 年糕 台湾風揚げお餅（甘口サクサク） | NT$35≈¥180 | 300 kcal |
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