好きな具を選ぶ台湾式煮込み、滷味。師大夜市の創業店です。
| メニュー | 値段 | 目安 |
|---|---|---|
| 大腸 豚の大腸（大腸） | NT$60≈¥300 | 180 kcal |
| 腱子肉 豚スネ肉（腱子肉） | NT$50≈¥250 | 120 kcal |
| 豬耳朵 豚の耳（豬耳朵） | NT$30≈¥150 | 150 kcal |
| 高麗菜 キャベツ（高麗菜） | NT$35≈¥180 | 45 kcal |
| 花椰菜 ブロッコリー（花椰菜） | NT$35≈¥180 | 50 kcal |
| 水蓮 タイワンガガブタ・水蓮菜（水蓮） | NT$35≈¥180 | 30 kcal |
| 四季豆 インゲン（四季豆） | NT$35≈¥180 | 40 kcal |
| 杏鮑菇 エリンギ（杏鮑菇） | NT$40≈¥200 | 35 kcal |
| 百頁豆腐(小) 百頁豆腐（百頁豆腐 小） | NT$20≈¥100 | 180 kcal |
| 豆皮 湯葉（豆皮） | NT$25≈¥130 | 150 kcal |
| 花干 台湾風揚げ豆腐（花干） | NT$25≈¥130 | 130 kcal |
| 大豆干 黒大豆干（大豆干） | NT$25≈¥130 | 160 kcal |
| 豬血糕 豚の血ともち米のケーキ（豬血糕） | NT$15≈¥80 | 140 kcal |
| 滑嫩鴨血 鴨の血のゼリー（鴨血） | NT$20≈¥100 | 40 kcal |
| 王子麵 王子ラーメン（王子麵） | NT$15≈¥80 | 250 kcal |
| 蒸煮麵 ノンフライインスタント麺（蒸煮麵） | NT$20≈¥100 | 220 kcal |
| 烏龍麵 うどん（烏龍麵） | NT$20≈¥100 | 240 kcal |
| 海帶 昆布（海帶） | NT$20≈¥100 | 20 kcal |
| 水晶餃 台湾風水晶餃子（水晶餃） | NT$10≈¥50 | 80 kcal |
| 甜不辣 台湾風さつま揚げ（甜不辣） | NT$20≈¥100 | 160 kcal |