蔡家嘉義火雞肉飯は寧夏夜市にある肉・鶏の屋台です。当サイトで確認したメニューは20品で、いちばん安いのは滷蛋のNT$15(約80円)、いちばん高いのは火雞肉(壹份)のNT$200(約1010円)です。名物の値段は、寧夏夜市の屋台の中央値(NT$63)と比べて安めです。カロリーの目安は75〜850kcal。支払いは現金のみ。待ち時間の目安は10-20分。最寄りは雙連駅で、駅から直線距離で約560mです。寧夏夜市の営業時間は18:00〜01:00(毎日・目安)。
| メニュー | 値段 | 目安 |
|---|---|---|
| 火雞肉飯(小) 七面鳥だしご飯 小 | NT$45≈¥230 | 340 kcal |
| 火雞肉飯(大) 七面鳥だしご飯 大 | NT$65≈¥330 | 480 kcal |
| 滷肉飯(小) 煮込み豚そぼろご飯 小 | NT$45≈¥230 | 380 kcal |
| 雞滷飯(小) 七面鳥と豚そぼろのミックスご飯 小 | NT$50≈¥250 | 360 kcal |
| 炸雞腿便當 サクサクフライドチキンレッグ弁当 | NT$120≈¥610 | 850 kcal |
| 炸排骨便當 台湾風カリカリポークチョップ弁当 | NT$110≈¥560 | 790 kcal |
| 火雞肉便當 七面鳥だしご飯チャーシュー弁当 | NT$100≈¥510 | 680 kcal |
| 火雞肉(壹份) 七面鳥の肉スライス皿 | NT$200≈¥1010 | 240 kcal |
| 炸雞腿 単品サクサクフライドチキンレッグ | NT$75≈¥380 | 410 kcal |
| 炸排骨 単品台湾風カリカリポークチョップ | NT$70≈¥350 | 350 kcal |
| 炸五香雞捲 台湾風五香スパイス五目肉巻きフライ | NT$65≈¥330 | 280 kcal |
| 滷白菜 台湾風くたくた白菜のトロトロ煮込み | NT$45≈¥230 | 110 kcal |
| 人蔘香菇雞湯 高麗人参としいたけの鶏スープ | NT$80≈¥410 | 220 kcal |
| 金針排骨湯 金針菜と骨付き豚肉の塩味スープ | NT$65≈¥330 | 160 kcal |
| 苦瓜排骨湯 白いゴーヤと骨付き豚肉の塩味スープ | NT$65≈¥330 | 180 kcal |
| 冬瓜排骨湯 冬瓜と骨付き豚肉の塩味スープ | NT$65≈¥330 | 170 kcal |
| 下水湯 鶏砂肝とモツのあっさりスープ | NT$45≈¥230 | 150 kcal |
| 豬肝湯 茹で豚レバーの生姜スープ | NT$45≈¥230 | 140 kcal |
| 炸豆腐 外カリ中ふわ揚げ豆腐 | NT$40≈¥200 | 150 kcal |
| 滷蛋 秘伝の煮込み卵 | NT$15≈¥80 | 75 kcal |
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