味付けした氷のブロックを薄く削り、雪のようにふわふわに盛り付けるデザート。昔ながらの「剉冰（かき氷）」から進化したもので、ミルク味の氷にマンゴーや小豆、白玉をのせるのが定番。口の中でとろけるような食感が魅力です。
Blocks of flavored ice shaved into fluffy, snow-like ribbons. An evolution of old-school "tsua-bing" shaved ice, it is often milk-flavored and topped with mango, red bean or glutinous rice balls. The draw is a texture that melts the moment it hits your tongue.
もっと探すなら 夜市グルメ一覧 から。
「これを1つください」 → 這個一份，謝謝 ／ 「いくら？」 → 多少錢？