底はカリッと焼き、上はふんわり蒸し上げる、肉汁あふれる焼き饅頭。上海由来の点心で、ごまや刻みネギを散らして仕上げます。かじると熱い肉汁があふれるので、やけどに注意しながら頬張るのが醍醐味です。
Buns that are crisp-fried on the bottom and steamed soft on top, filled with juicy pork. A dim-sum item of Shanghainese origin, they are finished with sesame and chopped scallion. Bite in carefully — a rush of hot juice is part of the fun.
| 屋台 | 夜市 | メニュー | 値段 |
|---|---|---|---|
| 許記生煎包 | 師大夜市 | 生煎包（1顆） 焼き小籠包（1個） | NT$15≈¥80 |
| 景美上海生煎包 | 景美夜市 | 生煎包（肉） 焼き小籠包 豚肉（生煎包 肉） | NT$15≈¥80 |
| 上海生煎包 | 臨江街／通化夜市 | 生煎包（1份5個） 上海風焼き小籠包・生煎包（5個入り） | NT$80≈¥410 |
| 鍾記原上海生煎包 | 士林夜市 | — | — |
| 大上海生煎包 | 士林夜市 | — | — |
| 鈺師傅上海生煎包 | 南機場夜市 | — | — |
もっと探すなら 夜市グルメ一覧 から。
「これを1つください」 → 這個一份，謝謝 ／ 「いくら？」 → 多少錢？